长沙的民办大学包括但不限于以下几所：
湖南涉外经济学院- 以经济、管理类学科为主，教学质量高，校园环境优美。
湖南农业大学东方科技学院- 以农业学科为特色。
湖南工业大学科技学院- 以工科为主，注重实践教学。
湖南师范大学树达学院- 综合实力较强。
长沙医学院- 提供医学教育。
湖南信息学院- 以信息技术类学科为主。
长沙南方职业学院- 属于专科层次的教育机构。
湖南外国语职业学院- 提供外语教育。
湖南都市职业学院- 提供多样化的职业教育。
湖南电子科技职业学院- 专注于电子科技领域的教育。
湖南三一工业职业技术学院- 专注于工业技术教育。
长沙轨道交通职业学院- 专注于轨道交通领域的教育。
长沙文创艺术职业学院- 专注于文化和艺术领域的教育。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或教育部官方网站获取最新信息