在中国，提供兽医专业（动物医学）的二本大学包括但不限于以下几所：
沈阳农业大学：
位于辽宁省沈阳市，设有畜牧兽医学院。
甘肃农业大学：
位于甘肃省兰州市，设有动物科技学院。
江苏海洋大学：
位于江苏省连云港市，设有水产与生命学院。
河北农业大学：
位于河北省保定市，设有动物科技学院。
扬州大学：
提供水产养殖、动物科学等专业。
中国农业大学：
位于北京市，是中华人民共和国教育部直属全国重点大学。
华中农业大学：
位于湖北省武汉市，在兽医学专业排名中名列前茅。
南京农业大学：
位于江苏省南京市，是教育部直属的全国重点大学。
华南农业大学：
位于广东省广州市，是教育部与广西壮族自治区人民政府共建的省部共建大学。
西北农林科技大学：
位于陕西省杨凌示范区，是教育部直属全国重点大学。
福建农林大学：
位于福建省福州市，是农业部与福建省政府共建大学。
河南农业大学：
位于河南省郑州市，动物医学院历史悠久，拥有丰富的教学和研究资源。
湖南农业大学：
位于湖南省长沙市，动物医学院为湖南省重点建设专业。
江西农业大学、 山东农业大学、 河南科技大学、 广东海洋大学、 西南民族大学、 云南农业大学、 西北民族大学、 聊城大学等也提供动物医学专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议查看各大学的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名和数据