关于南京工业大学是几本的问题，存在以下说法：
一本大学
南京工业大学在全国多数省份是按照一本批次进行招生的，因此通常被认为是 一本大学。
二本大学
在江苏，南京工业大学浦江学院是按照本科二批次进行招生的，因此对于江苏考生来说，南京工业大学浦江学院通常被认为是 二本大学。
三本大学
教育部门并没有明确划分南京工业大学为三本大学，三本通常是指民办或独立学院。南京工业大学是公办高校，因此不应被归类为三本。
综合以上信息，南京工业大学在大部分省份是按照一本批次招生，但在江苏是按照二本批次招生。因此，南京工业大学通常被认为是一本大学，但在江苏则被视为二本大学。建议根据具体省份和招生政策来判断。