一本大学中的专科专业通常包括一些实用性强、就业前景好的专业，如计算机应用技术、机械电子工程、交通运营管理、医药专业等。此外，一些一本大学还会根据社会需求和自身条件开设其他专科专业，如经济学、文学、历史学、教育学、法学、理学、工学、农学、医学、管理学等。
在选择一本大学中的专科专业时，建议考虑以下几点：
专业设置：
了解不同学校的专业设置，选择自己感兴趣且就业前景好的专业。
师资力量：
选择师资力量雄厚、教学水平高的学校，以确保能够接受到高质量的教育。
硬件设施：
了解学校的硬件设施情况，包括实验室、图书馆、实习基地等，以确保有良好的学习环境。
就业前景：
了解专业的就业前景，选择就业率高、薪资待遇好的专业。
总之，一本大学中的专科专业虽然相对较少，但选择合适的专业和学校，仍然可以获得高质量的教育和良好的就业机会。