在湖北省，刚过线二本大学包括以下几所：
江汉大学：
湖北省一所综合性本科院校，被评为湖北省一流学科建设高校，入选湖北省“2011计划”成员。学校的优势专业有美术学、材料成型及控制工程、化学工程与工艺等国家级特色专业。江汉大学在省内一批、二批都有招生，而省外都是二本批次招生，录取分数线较低。
武汉轻工大学：
以轻工命名，是我国最早培养粮食行业专门人才的高校之一。该校的优势专业主要集中在食品科学与工程、生物农业等领域，这些学科不仅是湖北省“国内一流学科”建设学科，还为学生提供了广阔的就业前景。学校与相关行业企业紧密合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
湖北经济学院：
以其深厚的经济学和管理学底蕴而著称。该校的优势专业包括金融学、会计学、市场营销等，其中金融学等专业的录取分数线甚至接近一本院校。湖北经济学院由1907年张之洞创办的“湖北商业中学堂”发展而来，拥有百年名校的底蕴。其就业率每年基本都在99%以上，与企业合作紧密，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
湖北师范大学：
以教师教育为特色，生物科学、化学和汉语文学是其特色专业。该校是一所以人文学科、社会学科、理学、工学为重点的省属综合性重点师范类本科院校。
湖北医药学院：
创建于1978年，是湖北省本科高校，位于湖北省荆楚大道中段。
湖北汽车工业学院、 湖北第二师范学院、 湖北理工学院、 湖北科技学院、 湖北工程学院等：这些学校在湖北省内具有一定的知名度，许多学校在特定专业领域内有着很强的优势，且大多数学校的毕业生就业情况较好。
建议刚过线的考生在选择大学时，可以综合考虑学校的办学特色、专业优势、就业情况等因素，选择最适合自己的学校和专业。同时，也可以考虑一些全国范围内的二本大学，这些学校在2024年的录取分数相对较低，增加了录取的机会。