在青岛具有保研资格的二本大学包括：
青岛理工大学：
位于山东省青岛市，是省级重点二本大学，拥有保研资格。其土木工程、机械设计制造及其自动化、建筑学、给水排水工程等专业是国家级特色专业。
西安邮电大学：
虽然位于陕西省西安市，但隶属于陕西省的公立理工类二本大学，也具有保研资格。
青岛科技大学：
位于山东省青岛市，是工科为主的大学，拥有保研资格。
山东科技大学：
位于山东省青岛市，是省重点、双万计划大学，具有保研资格。
中国石油大学（华东）：
位于山东省青岛市，是教育部直属的综合性全国重点大学，具有保研资格。
青岛大学：
位于山东省青岛市，是一所综合性大学，具有保研资格。
济南大学：
位于山东省济南市，虽然是一所双万计划大学，但也具有保研资格。
这些大学在学术实力、专业特色以及保研资格方面都有不错的表现，建议考生在报考时仔细比较各学校的优势专业及录取情况，选择最适合自己的学校。