江苏的一本大学中，公办和民办大学的主要区别体现在以下几个方面：
学费
公办大学的学费一般不会超过1万元，而民办大学的学费较高，通常在14000-20000元之间，甚至更高。一些经济发达地区的民办学校学费可能达到一年100多万元，且不同专业学费差异较大，金融类和艺术类专业学费尤为昂贵。
教学环境
民办学校为了吸引生源，通常投入大量资金进行硬件设施建设，如教室、食堂和宿舍等，因此硬件条件通常较好。而公办学校由于资金相对有限，设备可能较为老旧，更新频率较低，环境方面可能稍逊于民办学校，尤其是宿舍和食堂等生活设施。
学历认可度
无论是民办本科还是公办大专，学生毕业后均获得相应学历，但社会普遍更认可本科学历。因此，在学历方面，民办本科相对于公办大专有一定的优势。
师资力量
公办学校对教师的要求较为严格，教学质量有保障。民办学校在教师招聘方面则相对灵活，可以自行设定标准，但这也可能导致教学质量的参差不齐。总体而言，公办学校的师资力量相对较强，教学质量和老师的水平更有保证。
建议
选择学校时：如果主要考虑学费和学历认可度，公办大学是更为经济且被社会广泛认可的选择。如果对教学环境和设施有较高要求，且愿意承担较高的学费，民办学校也是一个可以考虑的选项。
深入了解：在选择学校时，建议进一步查阅各学校的官方网站和相关信息，详细了解学校的教学设施、师资力量、专业设置等方面的具体情况，以便做出更为明智的选择。