在中国的高等教育体系中，“一本”和“二本”通常是指本科院校的录取批次，而不是指学校或专业的质量。具体来说：
一本：通常指的是全国重点大学或省重点大学在本科第一批次录取的专业，这些专业的录取分数线较高。
二本：指的是普通本科院校在本科第二批次录取的专业，这些专业的录取分数线相对较低。
有些高校可能在某些专业上实力较强，但在其他专业上不是强项，因此会出现“一本学校二本专业”的情况，即学生在这样的学校接受教育，但专业属于二本批次。另外，有些高校可能整体实力属于一本，但个别专业实力较弱，这些专业可能保留为二本专业。
需要注意的是，无论是“一本”还是“二本”，毕业证书上均显示为“本科”，不会因录取批次的不同而有所区别。用人单位在招聘时更注重的是毕业生的实际能力和专业技能，而不是本科批次。