根据提供的信息，以下是江西有名的科技大学排名情况：
南昌大学
自然科学领域学术排名居江西省高校首位。
食品科学与工程在教育部第四轮学科评估中获得A评分。
是江西省唯一的一所原211工程大学。
江西理工大学
理工类大学排名中位居前列。
冶金工程、矿业工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、测绘科学与技术、工商管理等学科为学校的优势学科。
南昌航空大学
在自然科学领域的学术排名中位于前列。
华东交通大学
理工类大学排名中位于前列。
江西师范大学
师范类专业特别强，在江西省内名气很不错。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同机构的评估标准而有所变化。选择学校时，建议综合考虑多方面因素，包括专业优势、师资力量、就业情况等。