湖南三本大学的专业就业率情况如下：
湘潭大学兴湘学院
2022届毕业生毕业去向落实人数为1069人，初次毕业去向落实率为81.11%。
其中协议和合同就业率29.82%，继续深造率10.62%，灵活就业率40.14%，自主创业率0.53%。
2021届湘潭大学兴湘学院总体就业率为82.28%。
长沙理工大学
本科生初次就业率在90%以上的高校之一，具体就业率数据未提供。
湖南大学
本科生初次就业率在90%以上的高校之一，具体就业率数据未提供。
中南大学
本科生初次就业率在90%以上的高校之一，具体就业率数据未提供。
湖南中医药大学
本科生初次就业率在90%以上的高校之一，具体就业率数据未提供。
中南林业科技大学
本科生初次就业率在90%以上的高校之一，具体就业率数据未提供。
湖南农业大学
本科生初次就业率在90%以上的高校之一，具体就业率数据未提供。
湖南铁道职业技术学院
-铁道机车车辆制造与维护、高速铁路客运乘务等专业的就业率保持在较高水平，具体数据未提供。
湖南高速铁路职业技术学院
铁路工程技术、城市轨道交通工程技术、道路与桥梁工程技术等专业的学生就业率相对较高，具体数据未提供。
湖南铁路科技职业技术学院
铁道机车运用与维护、动车组检修技术等王牌专业的学生就业率较高，具体数据未提供。
建议
选择专业：根据就业率情况，湘潭大学兴湘学院在湖南三本大学中就业率较高，尤其是铁道机车车辆制造与维护、高速铁路客运乘务等专业。
考研与就业：虽然三本院校考研率相对较低，但继续深造仍是一个值得考虑的选择，可以提高就业竞争力。
就业方向：三本学生就业的主要对象是民企，建议学生在选择工作时可以更多地关注与铁路相关的岗位，这些岗位由于行业需求大，就业率较高。
这些数据和建议可以帮助你更好地了解湖南三本大学的就业情况，从而做出更为明智的学业和职业规划。