选择成为大学三本教师还是公务员，主要取决于个人的职业目标、价值观和工作偏好。以下是两者的对比分析：
编制稳定性
公务员：通常具有稳定的编制，尤其是税务局等热门岗位，工作相对稳定，不需要担心失业问题。公务员法规定了职务与职级并行，工资待遇也有保障。
三本教师：通常为合同制，工作稳定性较差，可能面临合同到期后的不确定性。虽然也有寒暑假，但整体福利待遇和公办学校相比较差。
工作强度与压力
公务员：工作强度因岗位而异，但普遍较为忙碌，尤其是基层单位。不过，公务员有较多的个人时间，可以灵活安排生活。
三本教师：工作强度相对较低，有更多个人时间，但也可能面临课题难拿、职称评定困难等问题。
社会地位与待遇
公务员：在社会上有较高的地位和认可度，尤其在核心和重要部门，权力较大，办事方便。工资待遇属于中上阶层，退休后福利也不错。
三本教师：虽然社会地位相对较低，但通过自身努力可以实现教师梦，并获得正式编制。工资待遇相对较高，且有较多的假期。
发展前景
公务员：晋升前景较为明确，可以通过考试和考核逐步提升职位和待遇。同时，公务员的工作性质使其有更多的社会资源可以利用。
三本教师：职业发展相对受限，可能需要进一步深造（如考博）才能获得更好的职业发展机会。不过，教师工作也有其独特的成就感和满足感。
建议
追求稳定与保障：如果希望有稳定的工作和生活，公务员可能是更好的选择。
追求学术与科研：如果热爱学术研究和教学，且希望有更大的自由度，大学教师可能更适合。
综合评估：也可以考虑先做教师，再考公务员，或者同时准备两者，根据最终结果做出选择。
最终的选择应结合个人的兴趣、能力和长期职业规划来决定。