长沙民政大学（长沙民政职业技术学院）的三本专业包括：
民政管理专业：
该专业是长沙民政学院的重点专业之一，推行“重专业价值、强实务能力”的人才培养模式。毕业生在民政行业和社会管理领域具有骨干作用。
人力资源管理专业：
该专业成立于2003年，2008年开始高职招生，2018年启动海外招生。专业在技能竞赛和社会服务方面取得了丰硕的成果，曾荣获示范性品牌专业和金牌就业专业称号。荣获全国人力资源管理技能竞赛一等奖、二等奖等多个奖项，湖南省高职院校学生技能抽查通过率100%。
会计专业：
该专业创办于1986年，是长沙民政职业技术学院最早开班的两个专业之一。2011-2013年中央财政支持高职院校服务地方产业建设专业，现有国家精品资源共享课2门。该专业是湖南省高职唯一拥有2门会计类国家精品课程的专业。
建议：
如果希望在民政行业和社会管理领域发展， 民政管理专业是一个很好的选择。
对于希望从事人力资源管理相关工作的学生， 人力资源管理专业具有明显的优势。
对于对会计专业感兴趣的学生， 会计专业是一个历史悠久且具有较高教学质量的专业。