畜牧业专业的大学排名如下：
中国农业大学
学科评估结果：A+
学科特点：享有极高的声誉，兽医专业位列全国前列，与多家知名企业和研究机构有合作关系。
华中农业大学
学科评估结果：A+
学科特点：畜牧学和兽医学均为一级学科博士学位授权学科，设有博士后科研流动站，畜牧学科在湖北省和全国均位居前列。
浙江大学
学科评估结果：A-
学科特点：在畜牧兽医领域有显著的科研成果和教学成果。
四川农业大学
学科评估结果：A-
学科特点：在动物遗传育种、动物营养等领域取得重要科研成果，与多家企业有合作关系。
南京农业大学
学科评估结果：B+
学科特点：注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家企业和研究机构有合作关系。
华南农业大学
学科评估结果：B+
学科特点：在动物科学领域具有较高声誉和影响力。
以上排名根据教育部学位与研究生教育发展中心发布的第四轮学科评估结果整理得出，具有一定的参考价值。排名可能会随着时间和评估标准的变化而有所调整。