一本和二本是对中国高等教育本科层次的一种划分，这种划分主要基于高考志愿的录取批次和学校的办学层次。具体介绍如下：
一本大学
定义：一本大学通常是指国家政府直接拨款扶持的本科院校，这些学校往往具有较高的教学水平和研究实力。一本大学大部分是部委直属大学、“211工程”大学或985大学，也是高考第一批录取的大学。
特点：一本大学的师资力量通常较强，硬件设施较完善，学费相对较低，社会认可度较高。
例子：西南财经大学、大连海事大学、温州大学、北京建筑大学等。
二本大学
定义：二本大学是由省级政府拨款扶持的本科院校，相较于一本大学，其办学层次和师资力量相对较弱一些，是高考中第二批录取的大学。
特点：二本大学的硬件设施和师资力量相对较弱，学费相对较高，但在某些专业领域可能具有优势。
例子：南京工程学院等。
需要注意的是，一本和二本这种分类并不是绝对的，存在一些特殊情况。例如，部分高校可能因为某些专业领域的优势或者特殊政策被认定为一本大学，而有些高校虽然整体实力较强，但因为历史原因或政策调整被归类为二本大学。此外，随着教育改革的深入，一些省市已经合并了二本和三本批次，使得高校的批次划分更加简化。
总的来说，一本和二本大学在办学层次、师资力量、硬件设施等方面存在一定差距，但每个学校都有其独特的优势和特色。考生在选择高校时，应根据自身兴趣、专业需求以及未来的职业规划来综合考虑。