广州的二本美术公立大学包括：
广州美术学院：
拥有硕士学位授予权，是国务院公布的首批艺术硕士专业学位授予单位。学院的前身是1953年由广东华南文艺学院、湖北中南文艺学院和广西艺术专科学校等三校合并而成立的中南美术专科学校。
广东技术师范学院美术学院：
是广东技术师范学院根据广东高等教育发展的需要新组建的二级学院之一，以传统美术专业为基础，以艺术设计为主体。
广州大学美术与设计学院：
拥有本科、硕士研究生等办学层次的艺术类专业学院，下设绘画系、设计系、美术系、产品与服装系、动画系5个专业系。
星海音乐学院：
虽然主要侧重于音乐，但也涉及美术相关专业。
仲恺农业工程学院：
位于广东省广州市，广东省省属高水平应用型大学，农林类高校在环境设计（景观设计）、产品设计（家居、家具设计）方面有一定的优势，拥有艺术硕士（艺术设计）专业学位授权点。
建议根据个人兴趣和专业方向，选择合适的院校进行报考。