日照市内的本科和专科大学名单如下：
本科大学
山东外国语职业技术大学
类型：本科
备注：民办
曲阜师范大学
类型：本科
备注：2本
济宁医学院
类型：本科
备注：2本
鲁东大学（日照校区）
类型：本科
备注：省属高校
山东大学（日照校区）
类型：本科
备注：211工程、985工程
山东工商学院（日照校区）
类型：本科
备注：省属重点大学
专科大学
日照职业技术学院
类型：专科
备注：公办、国家示范性高等职业院校
山东水利职业学院
类型：专科
备注：专注于水利领域的职业教育
日照航海工程职业学院
类型：专科
备注：未详细列出
日照康养职业学院
类型：专科
备注：民办非营利性专科层次的全日制普通高等学校
这些大学提供了不同层次的学历教育，本科大学包括山东外国语职业技术大学、曲阜师范大学、济宁医学院、鲁东大学（日照校区）、山东大学（日照校区）和山东工商学院（日照校区），而专科大学包括日照职业技术学院、山东水利职业学院、日照航海工程职业学院和日照康养职业学院。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的办学层次和专业特色。