一本和二本是中国高等教育招生制度中民间对大学的一种分类方式，它并不是由教育部正式规定的，而是根据大学的招生批次和民间习惯形成的。具体来说：
招生批次：
一本通常指的是在本科第一批次招生的大学，这些大学通常是重点大学，如985、211工程院校和各省指定的省重点本科院校，它们在招生时设定的分数线较高。二本则指的是在本科第二批次招生的大学，这些大学包括普通公办院校和一些民办院校。
实力差异：
一本大学在整体实力上通常更强，包括办学水平、师资力量和学科实力等方面。二本大学虽然在某些方面可能与一本大学存在差距，但也有一些优秀的二本大学在某些专业或省份的录取分数线可能与一本相近。
民间认知：
由于一本大学通常具有较高的社会声誉和认可度，考生和家长往往默认一本大学称为“大学”，而将二本大学称为“学院”。
政策变化：
近年来，随着高考招生政策的改革，一些省份已经实行了本科合并的报考方式，即不再区分一本和二本，而是统一在本科批次中进行招生。
需要注意的是，无论是被称为一本大学还是二本大学，毕业证书上都不会标明一本或二本。这种分类主要是为了帮助考生和家长更好地了解大学的层次和实力，以及根据自己的高考成绩进行合理的志愿填报。