对于刚过一本线的学生来说，可以选择的大学包括：
武汉科技大学：
位于湖北省武汉市，是“双一流”建设高校，入选了多项国家重点发展项目。
湖北大学：
湖北省属重点综合性大学，湖北省“国内一流大学建设高校”。
天津科技大学：
天津市“双一流”建设高校，以工为主，多学科协调发展。
山东科技大学：
录取分数不高，面积大，环境优美，设施完善，交通便利。
长沙理工大学：
发展势头强劲，录取分逐年提升，性价比高。
西北师范大学：
中外合作办学，地理位置较偏僻，但师资力量和校园环境较好。
西安建筑科技大学：
位于西安市，工科实力较强。
成都锦城学院 、 成都东软学院、 广东以色列理工学院：
这些学院各有特色，适合刚过一本线的学生。
中南林业科技大学、 湖南科技大学、 河南大学、 山东师范大学、 山东财经大学、 青岛科技大学、 杭州师范大学：
这些院校实力较强，适合报考。
山东理工大学、 河南师范大学、 安徽师范大学、 江西理工大学、 云南师范大学、 贵州师范大学、 安徽财经大学、 南昌大学：
这些院校根据往年的录取分数线，适合刚过一本线的学生。
中北大学、 东北石油大学、 湖南工程学院、 上海工程技术大学、 昆明理工大学、 桂林理工大学：
这些院校也适合刚过一本线的学生。
建议：
选择学校：根据个人兴趣、专业偏好、地理位置等因素选择合适的大学。
关注政策：每年的录取分数线和招生政策可能会有所不同，建议关注相关招生信息。
咨询专家：可以咨询学长学姐或专业人士，获取更具体的建议和信息。