集美区的民办大学包括：
厦门兴才职业技术学院：
成立于1983年，前身是集美区实用技术培训班，1998年升格为厦门兴才中等职业技术学校，2005年升格为厦门兴才职业技术学院，成为具备独立颁发大专文凭资格的全日制民办高等院校。
厦门华厦学院：
厦门华厦学院是一所民办本科大学，位于福建省厦门市集美区。
厦门工学院：
厦门工学院是2009年经教育部批准设立的全日制民办普通本科高校，坐落于福建省厦门市集美区，2019年通过教育部本科教学工作合格评估。
集美大学诚毅学院：
集美大学诚毅学院是2003年创办的全日制民办本科独立学院，由福建省重点建设高校集美大学与福建集美大学教育发展基金会联合举办，位于福建省厦门市集美区。
建议：
厦门兴才职业技术学院：适合需要全日制大专文凭的学生。
厦门华厦学院、 厦门工学院、 集美大学诚毅学院：适合希望获得更高层次教育的学生，尤其是本科层次的教育。