选择三本大学的专业时，可以考虑以下几种选择：
电子信息类
电子信息工程：应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，就业前景广阔。
通信工程：研究信息的传输、交换和处理，就业前景好。
信息对抗技术：涉及信息的获取、处理、传输、控制和保护，需求量大。
信息工程：研究信息的获取、处理、传输和应用，应用范围广泛。
信息与计算科学：涉及信息的处理、计算和应用，适合喜欢数学和计算机的学生。
计算机科学与技术
计算机科学与技术：培养计算机系统的设计、开发和应用能力，就业前景好，薪资高。
人工智能：人工智能是当前最热门的技术之一，需求量大，薪资高。
大数据：随着数据量的爆炸性增长，大数据专业需求量大，就业前景广阔。
工程类专业
电气工程及其自动化：培养电气系统的设计、开发和应用能力，就业前景好，薪资高。
土木工程：涉及建筑、道路、桥梁等工程的设计、施工和管理，就业前景广阔。
建筑学：培养建筑设计、规划和施工的能力，就业前景好。
建筑环境与设备工程：涉及建筑环境的控制和管理，就业前景好。
车辆工程：培养汽车的设计、制造和检测能力，就业前景好。
汽车服务工程：涉及汽车维修、检测和管理，就业前景好。
热能与动力工程：培养能源转换和利用的能力，就业前景好。
工业设计：培养产品设计和设计管理的能力，就业前景好。
物流管理：培养物流系统的设计、规划和运营能力，就业前景好。
经济管理类专业
经济学：研究资源的分配和利用，就业前景好，薪资高。
国际经济与贸易：涉及国际贸易和全球经济，就业前景好。
财政学：研究政府财政收支和财政政策，就业前景好。
金融学：研究资金的融通和管理，就业前景好，薪资高。
会计学：培养会计管理和核算能力，就业前景好，薪资高。
法学：研究法律制度和法律实践，就业前景好，薪资高。
管理类：包括行政管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理等，方向多样，就业前景好。
其他专业
生物技术：涉及生物技术的研发和应用，就业前景好。
生物工程：培养生物技术的研发和应用能力，就业前景好。
生物资源科学：涉及生物资源的保护和利用，就业前景好。
药物制剂：培养药物制剂的研发和生产能力，就业前景好。
制药工程：涉及药品的生产和质量控制，就业前景好。
生物医学工程：结合生物学和工程技术，就业前景好。
中药学：研究中药的种植、加工和应用，就业前景好。
材料类：如高分子材料与工程、复合材料与工程、再生资源科学与技术等，就业前景好。
建议
结合个人兴趣：选择专业时，首先要结合自己的兴趣和特长，选择自己感兴趣的专业有助于未来的学习和工作。
市场需求：选择市场需求大、就业前景好的专业，更容易找到工作。
专业前景：了解专业的未来发展趋势，选择有发展前景的专业。
个人发展：考虑专业对个人职业发展的影响，选择有助于个人成长和提升的专业。
综合以上信息，三本大学的专业选择应根据个人兴趣、市场需求和发展前景来综合考虑，选择最适合自己的专业。