体育生可以选择的二本大学专业包括：
体育教育：
主要培养能够在学校等教育机构从事体育教学、训练、科研等工作的人才。
社会体育指导与管理：
培养能够指导社会体育活动、开展健身服务、进行体育管理等方面的人才。
运动训练：
主要培养专业运动员或教练，负责运动员的训练和竞赛指导。
运动人体科学：
研究人体在运动中的生理、生化、生物力学等方面的科学知识。
体育保健：
专注于运动损伤的预防、治疗和康复，以及运动营养学等方面。
运动康复：
培养能够在运动康复领域从事康复治疗、训练、管理等工作的人才。
体育新闻与传播：
培养体育新闻采编、体育节目制作、体育评论等方面的人才。
体育经济与管理：
培养体育产业管理、体育市场营销、体育财务管理等方面的人才。
体育社会学：
研究体育与社会的关系，包括体育政策、体育文化等方面。
体育舞蹈：
培养能够在体育舞蹈教学、表演、编排等方面工作的专业人才。
体育设施工程：
培养体育场地、设施的设计、施工、管理等方面的人才。
运动康复医学：
结合医学与运动科学，培养能够在康复医学领域工作的专业人才。
此外，一些具体的二本体育大学及其专业设置如下：
成都体育学院：
开设22个本科专业，涵盖体育学、教育学、医学等多个学科领域。
南京体育学院：
开设17个本科专业，涵盖体育学、教育学、文学等多个学科。
首都体育学院：
拥有7个体育及相关学科本科专业、5个硕士授予点。
哈尔滨体育学院：
特色专业有体育教育、运动康复、运动训练等。
西安体育学院：
特色专业有体育教育、运动人体科学、运动训练等。
河北体育学院：
开设多个体育类专业。
天津体育学院：
开设多个体育类专业。
吉林体育学院：
开设多个体育类专业。
沈阳体育学院：
开设多个体育类专业。
建议体育生在选择二本体育大学和专业时，综合考虑自身的兴趣、职业规划以及学校的教学质量和专业特色，选择最适合自己的发展方向。