华侨大学是一所位于福建省厦门市的全日制本科院校，根据教育部的分类标准，华侨大学属于 一本层次的普通高等院校。
具体来说，华侨大学在每个省份的招生批次不同，但按照其在普通类最前的招生批次，可以视为一本院校。虽然教育部门并没有明确划分华侨大学是一本还是二本，但根据公开信息和民间说法，华侨大学通常被认为是 一本大学。
此外，华侨大学是中央部属高校、国家重点建设大学，并且入选了福建省“双一流”建设高校，这些荣誉和认定也进一步支持了其作为一本大学的地位。
综上所述，华侨大学是一所一本大学，具有较高的学术水平和教育质量，其本科专业涵盖工、理、管、文、法、教育、经济、艺术等多个学科门类。