小学教育专业的一本大学包括以下几所：
东北师范大学：
东北师范大学在软科榜单中排名第一，被评为小学教育专业实力最强的本科院校。
首都师范大学：
首都师范大学在综合指数中排名第三，是一所双一流大学。
天津师范大学：
天津师范大学在综合指数中排名第四。
湖南第一师范学院：
湖南第一师范学院在综合指数中排名第五。
上海师范大学：
上海师范大学在综合指数中排名第六。
南京师范大学：
南京师范大学在综合指数中排名第七，且小学教育专业是国家特色专业。
华南师范大学：
华南师范大学在综合指数中排名第八。
杭州师范大学：
杭州师范大学在综合指数中排名第九。
这些大学在小学教育专业方面都有较高的教学水平和研究实力，是读小学教育专业的优选院校。建议2025年想读小学教育专业的同学们重点关注这些院校，并根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。