2019年河南省大学排名如下：
1. 郑州大学，全国排名第46名，星级排名为中国一流大学（特色）。
2. 河南大学，全国排名第81名，星级排名为中国高水平大学。
3. 河南科技大学，全国排名第143名，星级排名为区域一流大学。
4. 河南师范大学，全国排名第155名，星级排名为区域一流大学。
5. 河南农业大学，全国排名第176名，星级排名为区域一流大学。
6. 河南理工大学，全国排名第191名，星级排名为区域一流大学。
建议：
郑州大学和河南大学在全国的排名较高，且均为中国一流大学，是河南省考生的首选。
河南科技大学、河南师范大学、河南农业大学和河南理工大学在各自的领域内有较高的声誉，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
这些排名综合了多个评价标准，包括全国排名和星级排名，具有较高的权威性。建议考生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。