在福建省，有几所民办大学因其优质的教育资源和良好的社会声誉而备受认可。以下是几所值得推荐的福建民办大学：
仰恩大学：
仰恩大学是全国第一所具有颁发国家本科学历证书和授予学士学位资格的民办大学，由爱国华侨吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会于1987年创办。学校荣获多项国家和省市级荣誉称号，包括“中国侨联爱国主义教育基地”、“福建省教育系统爱国主义教育基地”等。
厦门大学嘉庚学院：
嘉庚学院是由教育部直属重点大学厦门大学和厦门嘉庚教育发展有限公司共同举办的独立学院。学院在校园建设、办学条件、师资力量和社会口碑方面都有很好的表现，毕业生就业率高达95%。
集美大学诚毅学院：
诚毅学院是福建省内知名的民办学院，以良好的教育质量和学生综合素质闻名。
福建师范大学协和学院：
协和学院是福建师范大学与福建师范大学协和教育集团合作举办的独立学院，拥有优质的教育资源和师资力量。
福州大学至诚学院：
至诚学院是福州大学与福建至诚投资集团合作举办的独立学院，以培养应用型、复合型、创业型人才为目标。
福建农林大学金山学院：
金山学院是福建农林大学与福建金源集团合作举办的独立学院，涵盖了经济学、管理学、文学、法学、工学、教育学六大学科门类。
阳光学院：
阳光学院是由爱国华侨林腾蛟先生发起创立，依托福州大学举办的独立学院，2015年转设为独立设置的民办普通本科高校。
闽南科技学院：
闽南科技学院是一所理工类民办大学，位于福建泉州市，以工为主，工、理、管、文、法、经、教育等多学科协调发展。
泉州信息工程学院：
泉州信息工程学院也是一所理工类民办大学，位于福建泉州市，涵盖了电子信息类、计算机类、机械类等多个专业。
这些民办大学在各自的办学特色、教育质量和社会声誉方面都有显著的优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、师资力量、专业设置、就业情况以及校园环境等因素。