广东海洋大学的热门专业包括：
水产养殖学：
作为海洋大学的特色专业之一，水产养殖学专注于水产生物的养殖技术、养殖模式、生理生态等方面的研究。该专业在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的人才方面具有明显优势。
食品科学与工程：
这个专业紧跟社会对食品安全和营养健康的关注度，培养学生掌握食品加工技术、食品安全与质量控制、食品营养与健康等方面的知识。毕业生在食品加工、食品安全管理等领域具有广阔的就业前景。
海洋科学：
该专业是广东海洋大学的另一大特色，主要研究海洋环境、资源、生物等方面的理论和应用问题。学生将学习海洋地质、生物学、化学、物理学等知识，为将来在海洋科研、资源开发等领域的工作打下坚实基础。
机械设计制造及其自动化：
这一工科专业在广东海洋大学也占据重要位置，主要研究机械设计、制造流程及自动化技术。专业教育注重实践操作与创新能力的培养，毕业生可在机械制造、自动化领域发挥重要作用。
计算机科学与技术：
随着信息技术的快速发展，该专业成为了热门选择。学生将系统学习计算机系统结构、软件与理论、应用技术等方面，为从事计算机科学研究、软件开发等工作奠定基础。
法学：
作为社会科学类专业，法学专业在广东海洋大学也颇具特色。专业教学重视法律理论与实践能力的培养，毕业生可在法律服务、政府机关等领域发挥作用。
船舶与海洋工程：
该专业主要研究船舶设计、海洋工程结构、海洋资源开发等方面的技术和应用问题，是海洋工程领域的重要专业。
电子信息工程：
该专业涉及电子技术和信息系统的设计与应用，培养学生掌握现代电子技术和信息系统的基本知识和技能。
动物科学：
该专业主要研究动物的生理、行为、繁殖、遗传、生态等方面的科学，毕业生可在动物养殖、动物医学、生物科技等领域发挥重要作用。
海洋渔业科学与技术：
该专业专注于海洋渔业资源开发利用、渔业工程技术、渔业经济管理等方面的研究，是海洋渔业领域的重要专业。
这些专业在广东海洋大学中具有较高的教学水平和研究实力，就业前景广阔。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的优势和就业方向。