根据提供的信息，以下是佛山市大学排名榜的概况：
佛山科学技术学院 全国排名：
第328名
简介：国家硕士学位授予单位，广东省高水平大学重点学科建设高校，博士学位授予立项建设单位，教育部数据中国“百校工程”试点院校，入选教育部首批新工科研究与实践项目（卓越工程师教育培养计划2.0）、国家级大学生创新创业训练计划、广东省第二批创新创业教育示范学校、广东省博士后创新实践基地。
广东东软学院 全国排名：
第66名
简介：民办普通高等院校，以工学为主，工学、管理学、艺术学、文学等学科相互支撑、协调发展。
顺德职业技术学院 排名情况：
位列佛山市大学排名前三，但具体全国排名未提及。
其他提及的大学
南海理工学院： 本科层次普通本科院校，主要开设工、商、文、管等专业。 广东石油化工学院
广东技术师范学院：以工为主，兼有文、教、管、理等多个领域的普通本科院校。
华南师范大学南海校区：以教育学科为主，培养教育类人才。
请注意，排名信息可能会随着时间和评价标准的变化而更新，以上信息基于提供的参考信息整理得出。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构或官方网站获取最新数据