华东师范大学的优势专业包括：
教育学：
在国内享有高声誉，毕业生可从事教育工作，就业前景好，待遇优。
心理学：
专业设置科学，培养学生具备心理学专业知识和实验技能，毕业后可在高校、公务员、企业人力资源管理和咨询、心理咨询等领域工作。
中国语言文学：
在教育部第四轮学科评估中位列“A”类一流学科，师资力量雄厚，毕业生可在出版社、杂志社、教育等行业工作。
数学与应用数学：
作为国家特色专业，是华东师范大学的强项之一。
地理学：
作为王牌专业，在地理学领域有很高的评价。
软件工程：
作为一流本科专业建设点，是华东师范大学的强项之一。
历史学：
作为王牌专业，在历史学领域有很高的评价。
学前教育：
作为王牌专业，在学前教育领域有很高的评价。
特殊教育：
作为王牌专业，在特殊教育领域有很高的评价。
统计学：
作为一流本科专业建设点，是华东师范大学的强项之一。
电子信息专业：
在文科优势专业中排名第一。
汉语言文学专业：
在理科优势专业中排名第一。
这些专业在各自的领域内都有较高的评价，并且是华东师范大学的王牌专业或一流本科专业建设点。