专插本一本大学的专业包括：
环境设计
市场营销
电子商务
金融学
国际贸易
汉语言文学
英语
机械工程
机械设计制造及其自动化
化学工程与工艺
产品设计
自动化
土木工程
护理学
中药学
针灸推拿学
数学与应用数学
计算机科学与技术
会计学
法学
工商管理
学前教育
电气工程及自动化
药学
旅游管理
行政管理
电子信息科学与技术
网络工程
国际经济与贸易
会计学
31. 数据科学与大数据技术
32. 软件工程
33. 网络空间安全
34. 智能科学与技术
35. 自动化
36. 通信工程
37. 物联网工程
38. 网络与新媒体
39. 日语
40. 风景园林
41. 应用心理学
42. 商务英语
43. 服装与服饰设计
这些专业涵盖了艺术、工程、医学、管理、法学、教育等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。