青岛的三本大学中，较为知名且被认为是质量较差的学校包括：
青岛博洋商务学院：
这所学校存在办学质量令人堪忧、毕业证书和学位证书不被国家承认、师资力量薄弱、教学质量不高等问题。此外，学校的专业设置不够符合社会需求，导致学生就业面临较大挑战。
山东经济技术学院：
该学院的综合实力较弱，教学质量不高，口碑较差。学校的专业设置缺乏独特性，存在同质化现象，这些因素会对学生的学习和发展产生影响。同时，就业前景也不容乐观。
山东沂蒙学院：
其办学水平和声誉不佳，教学质量相对较低，师资力量有待提升。专业设置方面，学校的独特性不足，存在同质化问题，可能会影响学生的学习效果和职业发展。
需要注意的是，这些评价基于过去的数据和观点，实际情况可能会有所不同。在选择学校时，建议考生和家长全面评估学校的综合实力、师资力量、专业设置和就业前景，以做出更为明智的决策。