三本大学学习电子信息专业 是可行的，但存在一定的挑战和难度。以下是一些关键点的分析：
就业前景
电子信息工程是一个热门专业，就业前景广阔。随着科技的快速发展，该领域的需求持续增长。
毕业后可以从事电子设备、信息系统和通信系统的研究、设计、制造、应用和开发工作。
学校背景
虽然是三本大学，但通过个人努力和突出表现，仍然有机会获得好的就业机会。例如，可以通过竞赛获奖、实际项目经验等方式提升自己的竞争力。
对于考研，三本大学的学生如果有信心下苦功夫，也是完全可以实现的。
专业难度
电子信息工程专业涉及理论设计方面，学习内容较为广泛和深入。学生需要掌握数学、英语、政治等基础课程，以及专业课程如电路、信号处理、通信原理等。
通过系统的学习和实践，学生可以积累丰富的实践经验，为未来的就业打下坚实的基础。
建议
学生应该充分利用大学资源，积极参加课程设计、实验等实践活动，提升自己的动手能力和实际应用能力。
可以考虑通过考研进一步提升自己的学术水平和就业竞争力。
在求职过程中，注重个人能力的展示，如项目经验、实习经历等，以增加就业优势。
综上所述，三本大学学习电子信息专业是可行的，但需要学生付出较多的努力和时间，通过提升自己的实际应用能力和学术水平，仍然可以获得良好的职业发展机会。