在湖北省，一些二本大学因其特色专业而知名，以下是这些学校的出名专业：
江汉大学 国内一流建设学科：
1个
国家级特色专业：中国语言文学、基础医学
武汉轻工大学 优势专业：
食品科学与工程、生物农业
湖北经济学院
优势专业： 金融学、会计学、市场营销湖北师范大学
特色专业： 生物科学、化学、汉语文学武汉纺织大学
优势专业： 艺术设计、纺织工程、机械设计制造及其自动化、轻化工程湖北警官学院
特色专业： 计算机科学技术、刑事科学技术湖北中医药大学
推荐专业： 中药学、中医学、中西医结合湖北医药学院
推荐专业：
麻醉学、护理学
这些专业在各自的领域内具有较高声誉和就业竞争力，建议学生在选择学校和专业时，可以优先考虑这些学校的优势专业。