沿海大学的一本和二本专业如下：
一本专业
大连海洋大学：水产养殖专业为一本专业，另外港口航道及海岸工程专业、船舶与海洋工程专业也很不错。
渤海大学：环境设计、绘画、播音与主持艺术、广播电视编导、应用化学、数学与应用数学、自动化、教育技术学、法学、金融学、经济学、食品质量与安全、食品科学与工程、环境科学、环境工程、物联网工程、计算机科学与技术、通信工程、电子信息工程、新能源材料与器件、历史学、音乐表演、汉语言文学。
二本专业
渤海大学：思想政治教育专业、法语专业、英语专业、法学专业、工商管理专业、经济学专业、物流管理专业、汉语言文学专业、市场营销专业、会计学专业、环境工程专业、历史学专业、食品科学与工程专业、新闻学专业、电气工程及其自动化专业等。
大连海洋大学：市场营销专业。
建议：
大连海洋大学：如果对水产养殖、港口航道及海岸工程、船舶与海洋工程等专业感兴趣，大连海洋大学是一本专业的好选择。
渤海大学：如果希望在环境设计、绘画、播音与主持艺术、广播电视编导等专业发展，渤海大学是二本专业的好选择。同时，渤海大学在多个二本专业如思想政治教育、法语、英语等方面也有不错的实力。