在山东的二本大学中，以下是一些值得推荐的学校：
青岛大学：
青岛大学是一所综合性大学，拥有多个优势学科，包括医学、工程、文学等。该校在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力。
山东师范大学：
山东师范大学是山东省重点支持的师范大学，拥有丰富的教育资源和师资力量。该校在师范类专业方面尤为突出，同时也注重其他学科的均衡发展。
山东农业大学：
山东农业大学是一所以农业科学为特色的综合性大学，拥有多个博士点和博士后流动站。该校在农业、林业、生命科学等领域具有很高的研究水平和学术声誉。
山东科技大学：
山东科技大学是一所理工科实力较强的大学，拥有多个优势学科，包括矿业工程、安全工程、计算机科学与技术等。该校在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力。
济南大学：
济南大学是一所综合性大学，拥有多个优势学科，包括材料科学、化学工程与技术、计算机科学与技术等。该校在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力。
青岛科技大学：
青岛科技大学是一所以工科为主的综合性大学，拥有多个优势学科，包括化学工程与技术、材料科学、机械工程、电子科学与技术等。该校在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力。
山东理工大学：
山东理工大学是一所理工科实力较强的大学，拥有多个优势学科，包括机械工程、材料科学、化学工程与技术等。该校在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力。
曲阜师范大学：
曲阜师范大学是一所以师范类专业为主的综合性大学，拥有丰富的教育资源和师资力量。该校在师范类专业方面尤为突出，同时也注重其他学科的均衡发展。
烟台大学：
烟台大学是一所综合性大学，拥有多个优势学科，包括海洋科学、药学、计算机科学与技术等。该校在山东省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力。
山东财经大学：
山东财经大学是一所以经济、管理学科为主，法学、文学、理学、工学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本科高校。虽然它主要以一本批次招生，但在部分地区可能按二本线招生。
这些学校在学术实力、师资力量、就业前景等方面都有不错的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的学科特色、教学质量、就业情况等因素。