民办大学当老师的稳定性是一个相对复杂的问题，因为它受到多种因素的影响，包括学校的发展状况、教师的个人能力、工作压力、以及行业竞争等。以下是一些关于民办大学教师稳定性的观点：
压力与竞争：
民办大学教师面临的工作压力较大，竞争也较为激烈。由于民办高校通常以能力本位，薪资较高，因此教师需要不断提升自己的教学水平和研究能力，以保持竞争力。这种高压环境可能会导致工作不稳定，尤其是对于能力较差的教师。
工作强度：
民办高校教师的工作强度通常较高，因为师生比例可能不平衡，教师可能需要承担更多的工作任务。此外，民办高校的形式主义较为严重，许多工作任务需要形成记录和照片，这也增加了教师的工作负担。
稳定性因素：
尽管存在压力和竞争，但民办大学教师的工作稳定性也受到学校整体稳定性的影响。如果学校经营状况良好，教师的工作相对稳定。此外，拥有编制的教师通常被认为更稳定，因为他们在职称评定和职业发展方面有一定的优势。
合同与工作条件：
民办大学教师的合同条款和工作条件也会影响其稳定性。一些教师可能因为合同中的陷阱或其他原因而选择离开，这也会影响工作稳定性。
行业比较：
与公办高校教师相比，民办大学教师在稳定性方面可能存在一定的劣势。公办高校教师通常享有更稳定的工作环境和更好的福利待遇，尤其是在有编制的情况下。
综合以上因素，民办大学当老师的稳定性并不是绝对的，它取决于多种因素的综合影响。如果你追求稳定的工作环境和较好的福利待遇，公办高校教师可能是一个更好的选择。然而，如果你愿意承受较高的工作压力，并且希望在一个充满活力和创新的环境中工作，民办大学教师也是一个值得考虑的职业。在做出决定之前，建议你仔细评估自己的职业目标和工作需求，并详细了解所在学校的具体情况和条件。