张家口最好的三本大学有以下几所：
张家口学院：
位于河北省张家口市，是河北省属应用型本科院校，是国家中小学教师培训基地、河北省中小学骨干教师培训基地、首批北京2022年冬奥会和冬残奥会培训基地。张家口学院在2013年4月改制升格为本科院校，2017年6月获批学士学位授予单位。
河北北方学院：
坐落在河北省张家口市，是河北省西北部具有硕士学位授予权的综合性省属本科院校，入选教育部卓越农林人才教育培养计划，为国家农业部授予的农业部现代农业技术培训基地。河北北方学院是由张家口医学院、张家口师范专科学校和张家口农业高等专科学校三所省属高校合并组建而成。
河北建筑工程学院：
始建于1950年8月，初名为张家口市技术学校，1978年经国务院批准升格为普通高等学校，定名为河北建筑工程学院。学院是河北省省属全日制建筑类高等本科院校，是教育部批准的具有高等学历教育招生资格的普通高等院校，国务院首批批准具有学士学位授予权的院校之一。
综上所述，张家口最好的三本大学为 张家口学院、河北北方学院和河北建筑工程学院。建议您根据自己的兴趣和专业需求选择合适的学校。