宁夏大学的二本优势专业包括：
草业科学：
该专业在宁夏回族自治区内以及其他省份都有招生，是宁夏大学的重点专业之一。
生物科学：
生物科学类包括生物科学、生物技术等专业，这些专业在宁夏大学中具有较高的声誉和学术实力。
农学：
农学是宁夏大学的传统优势专业，涵盖了植物生产、植物保护、园艺等多个方向。
生物技术：
生物技术专业在宁夏大学中具有较高的教学水平和科研实力，是学校的王牌专业之一。
食品科学与工程：
该专业在宁夏大学的食品科学与工程学院，研究食品的加工、保存、营养和安全等方面。
机械工程：
机械工程是宁夏大学的传统优势专业，拥有一流的师资力量和实验条件，毕业生就业前景广阔。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术是宁夏大学信息科学与工程学院的一个重要专业，主要研究计算机系统的结构、工作原理和利用。
法学：
宁夏大学是教育部与自治区人民政府“部区合建”高校，国家“一流学科”建设高校，法学专业具有较高的学术声誉。
汉语言文学：
汉语言文学专业被评为国家级优势特色专业、自治区“十三五”重点建设专业、宁夏大学“西部一流专业”及首批国家级一流专业建设点。
英语：
英语专业包括师范和翻译两个方向，是宁夏大学外国语学院的重要专业之一。
这些专业在宁夏大学中具有较高的教学水平和学术实力，就业前景广阔。建议考生在报考时根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。