上海考生考外地二本大学的政策如下：
分数要求
上海考外地大学的最低分数线为380分。
高考本科最低起点分数线为400分，如果考分达到405分，有机会上外省的本科。
志愿填报
上海考生每批都要填一所外地院校。
如果某所生源不足的外地院校愿意降分录取上海考生，则首先照顾降分范围内的第一志愿填报该校的考生。
优惠政策
上海考生报考外地高校可继续享受六大优惠，包括适当加分和降分投档、一次性经济补贴、生源地助学贷款制度、毕业后户口可迁回、享受大学生医疗保障、可得到相应的就业信息服务。
建议
选择外地院校时，首先要了解院校的办学综合实力，包括国家重点投资、博士后科研流动站、博士点、硕士点、国家级重点学科等方面。
了解哪些外地院校中有自己喜爱的重点学科，重点学科分为国家级、省部级、“211工程”重点学科和学校重点学科。
提高自己的成绩和综合素质，以增加录取机会。
综上所述，上海考生考外地二本大学需要关注分数要求、合理填报志愿、利用优惠政策，并选择办学实力强、有重点学科的外地院校。