石家庄的二本大学包括：
1. 河北科技大学：以工为主，多学科协调发展，涵盖工、理、文、经、管、法、医、教育等多个学科领域。
2. 河北医科大学：以医学教育为主，同时发展理学、工学、管理学、法学等学科，注重医学人才的培养。
3. 河北师范大学：以师范教育为特色，同时涵盖文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等多个学科门类。
4. 石家庄铁道大学：以工为主，多学科协调发展，以铁路交通为特色。
5. 河北经贸大学：以经济学、管理学、法学为主干学科，同时发展文学、理学、工学、艺术学等多个学科门类。
6. 河北地质大学：以地质学、资源勘查工程为主，环境科学、测绘科学与技术等多学科协调发展。
7. 河北中医学院：以中医药教育为主，同时发展中西医结合、针灸推拿等相关学科。
8. 河北体育学院：提供体育类专业的二本大学。
9. 石家庄学院：综合性公办二本大学。
10. 河北外国语学院：民办本科外语类大学。
11. 河北传媒学院：以传媒、艺术类专业为主。
12. 河北工程技术学院：提供工程类专业的二本大学。
建议学生在选择石家庄的二本大学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各学校的学科特色、师资力量、教学设施以及就业情况等因素，做出最适合自己的选择。