香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University, HKU）在多个专业领域具有显著优势，以下是一些主要优势专业：
酒店及旅游管理：
该专业常年位居世界前十，学院注重学历和工作经验双重积累，提供研究、教学和学习所需的资讯，并且让学生在真实的餐厅环境中学习接触顾客、操练烹饪及款待客人的技巧。
建筑、土木工程、艺术设计：
这些专业的研究领域均居世界前列。土木工程学科在地震工程、结构工程、环境工程等方面有广泛的研究。
人工智能：
理工大学在人工智能领域也有显著的研究成果。
工程：
工程学院在QS世界大学排名中位列第51位，在亚洲排名中位列第11位。涵盖的专业包括机械工程、电子和电气工程、计算机科学等。
商学院：
商学院的MBA课程在全球范围内享有盛誉，会计、金融、管理等专业也非常优秀。
医疗及社会科学：
包括物理治疗学、护理学、生物学、社会工作等专业。
设计学、工程物理学、服装及纺织学、职业治疗学、眼科视光学：
这些专业在香港理工大学是独有的。
电机工程：
在电子工程、电力工程和通讯工程等领域有很高的研究水平。
商业管理：
旨在帮助学生掌握商业管理的实践知识，为组织做出更有效的贡献。
市场营销：
在2025年QS世界大学排行榜中位列第19位。
综上所述，香港理工大学在多个专业领域具有世界级的竞争力，特别是在工程、酒店及旅游管理、建筑、艺术设计、商业管理等方面表现突出。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些领域，以充分利用学校的专业优势。