关于“技术学院是不是三本大学”的问题，可以得出以下结论：
不是三本大学
南京技术学院不是一本、二本或三本大学，它属于专科性质。
职业技术学院通常是高职专科院校，没有几本的说法。
可能是二本或三本大学
成都理工大学工程技术学院是二本大学。
湖北工程学院新技术学院在湖北是本科批次招生，通常被认为是本科大学。
南昌大学科学技术学院在全国基本是本科二批招生，通常被认为是二本大学。
具体分类
根据教育部的划分，高校只分为本科和专科，并没有一本、二本、三本之分。因此，技术学院作为专科院校，并不属于三本大学的范畴。
综上所述，技术学院通常被视为专科院校，而不是三本大学。具体到某些学院，如成都理工大学工程技术学院和南昌大学科学技术学院，它们被认为是二本大学，而湖北工程学院新技术学院则被认为是本科大学。