福建的一本大学包括：
1. 厦门大学
2. 福州大学
3. 福建师范大学
4. 华侨大学
5. 福建医科大学
6. 福建中医药大学
福建的二本大学包括：
1. 福建农林大学
2. 福建医科大学
3. 福建中医药大学
4. 集美大学
5. 仰恩大学
6. 厦门理工学院
7. 福建警察学院
8. 三明学院
9. 龙岩学院
10. 武夷学院
11. 宁德师范学院
12. 闽南理工学院
13. 福建江夏学院
14. 福建教育学院
15. 福州教育学院
建议：
厦门大学、福州大学、福建师范大学等高校在福建以及其他省份通常被认为是一本大学。
福建农林大学虽然在福建是一本招生，但在全国其他省份可能被视为二本大学。
其他如华侨大学、福建医科大学等，根据不同的招生政策和省份，也可能存在一本和二本的差异。
请根据具体省份和招生政策，进一步确认各高校的招生批次。