江西农业大学 和 山西农业大学：
这两所大学都是农业类高校，曾经都是全国知名的重点大学，但在经历了20多年的发展后，它们已经转变为二本高校。
南京晓庄学院：
南京晓庄学院在某些专业领域的就业情况较为突出，由专转本院校转变为二本院校。
长春理工大学光电信息学院（现更名为长春电子科技学院）：这所学院由独立学院升为二本学院。
苏州大学文正学院（现更名为苏州城市学院）：作为国内第一所独立学院，苏州大学文正学院现已转变为二本院校。
嘉兴学院南湖学院：
该学院已更名为嘉兴南湖学院，由独立学院转变为二本院校。
北华大学：
虽然北华大学在吉林省内是一本招生，但在贵州省、安徽省、广西壮族自治区和河南省等地则是二本招生。
西安邮电大学：
这所高校虽然是一所一本大学，但也在某些省份进行二本招生。
这些案例表明，一些高校在经历了多年的发展后，可能由于多种原因（如学校定位、学科发展、地理位置等）转变为二本高校。如果你对特定高校的转变情况感兴趣，建议进一步查阅相关官方资料或新闻报道以获取更详细的信息。