联合大学是否被视为二本院校，这主要 取决于具体省份的招生批次。以下是一些关键点：
北京联合大学
在北京，北京联合大学被视为本科大学。
在其他一些省份，如安徽、四川、云南等，北京联合大学也被视为二本大学。
然而，在湖南、甘肃、贵州、内蒙古等省份，北京联合大学则被视为一本大学。
淮南联合大学
淮南联合大学是一所专科学校，不属于本科学校，因此也不是一本或二本大学。
建议
对于北京考生：可以认为北京联合大学是本科大学。
对于非北京考生：需要查看所在省份的招生批次，如果是在本科二批招生，则可以认为北京联合大学是二本大学；如果是在本科一批招生，则是一本大学。
因此，联合大学是否为二本院校并不是一个固定的答案，而是 因省份而异。建议考生和家长在填报志愿时，务必查看所在省份的招生批次信息。