延边大学 属于一本大学。具体理由如下：
1. 211工程重点建设大学：延边大学是国家211工程重点建设大学，这一信息在多篇文章中得到了确认。
2. 双一流世界一流学科建设高校：延边大学也是双一流世界一流学科建设高校，这一信息同样在多篇文章中得到了确认。
3. 各省招生批次：延边大学在多个省份的招生批次为第一批次，这表明它被视为一本大学。例如，在河南、江西、云南、贵州、四川、安徽、广西、山西、甘肃、内蒙古、宁夏、陕西、新疆等省，延边大学都是第一批次招生。
4. 综合类公办普通本科院校：延边大学是一所综合类公办普通本科院校，省内本科批次录取院校。
综上所述，延边大学作为一所211工程和双一流建设高校，在多个省份按照一本批次招生，因此可以明确认为延边大学是一本大学。