在潮汕地区，潮汕职业技术学院提供的二本专业中，以下几个专业是比较受欢迎和推荐的：
会计电算化：
推荐指数4.2，有94人推荐。
建筑工程管理：
推荐指数4.1，有85人推荐。
计算机应用技术：
推荐指数4.3，有81人推荐。
模具设计与制造：
推荐指数3.9，有68人推荐。
旅游管理：
有较多推荐。
农产品加工与质量检测。
建筑室内设计。
工程造价。
服装设计与工艺。
食品检验检测技术。
药品质量与安全。
物联网应用技术。
计算机网络技术。
软件技术。
数字媒体技术。
动漫制作技术。
婴幼儿托育服务与管理。
金融服务与管理。
大数据与财务管理。
电子商务。
机电一体化。
选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，同时可以综合考虑专业的就业前景和学校提供的教学设施与师资力量。希望这些信息对你有所帮助。