西安的三本大学包括以下几所：
西安交通大学城市学院：
依托西安交通大学优质的教育资源和师资力量，致力于培养应用型、复合型高级专门人才。
西北工业大学明德学院：
以工科为主，与西北工业大学紧密合作，共享优质教学资源。
西安建筑科技大学华清学院：
自2010年起部分专业已在陕西省实行本科第二批次招生，2013年所有专业在本省进入本科二批招生，成为陕西省第一所完全跨批次招生的独立学院。
西北大学现代学院：
创建于2003年，是西北地区成立最早、实力最强的独立学院之一，实行普通类全日制本科学历教育。
陕西科技大学镐京学院：
未详细列出具体专业，但属于西安的三本院校之一。
西安财经学院行知学院：
未详细列出具体专业，但属于西安的三本院校之一。
西安培华学院：
有法学专业和传媒类专业，2007年成为西部首家拥有学士学位授予权的民办高校。
西安科技大学高新学院：
未详细列出具体专业，但属于西安的三本院校之一。
西京学院：
未详细列出具体专业，但属于西安的三本院校之一。
西安外事学院 、 西安欧亚学院、 西安电子科技大学长安学院、 长安大学兴华学院、 延安大学西安创新学院、 西安理工大学高科学院、 西安工业大学北方信息工程学院：
这些学院也属于西安的三本院校，但具体专业未详细列出。
建议：
选择三本大学时，建议学生和家长综合考虑学院的教育资源、师资力量、专业设置以及就业前景等因素。
可以访问各学院的官方网站或咨询学校的招生办公室，获取更详细的招生信息和专业介绍。