江苏的大学一本和二本之间的区别主要体现在以下几个方面：
录取批次
一本大学通常在本科第一批次录取，而二本大学则在本科第二批次录取。
录取分数线
一本大学的录取分数线通常较高，是本科录取中分数要求最高的批次之一，而二本大学的录取分数线相对较低，但仍然高于专科分数线。
学校类型与师资力量
一本大学多为教育部直属高校、全国重点大学、“211工程”院校等，师资力量雄厚，教学科研水平较高；而二本大学一般为省属本科院校，师资力量和教学科研水平相对较弱，但在某些领域也可能有特色和优势。
学科建设
一本大学在学科建设方面通常更加注重综合性和前沿性，拥有更多的博士点、硕士点和重点学科；而二本大学在学科建设方面相对较弱，但在某些领域也可能有特色和优势。
就业情况
一本大学的毕业生在就业市场上更具竞争力，通常能获得更好的就业机会和薪资待遇；而二本大学的毕业生在就业市场上的竞争力相对较弱，但也可以通过自身努力获得不错的发展。
毕业证与学位证
虽然一本和二本在录取批次上有所不同，但大学毕业证和学位证一模一样，不会标明一本或二本。
学校名称与专业批次
在某些省份，同一所学校可能同时招收一本和二本学生，但在学校名称上不会体现这种差异，只是部分专业在不同批次招生。
具体学校例子
江苏大学：在全国主要是本科一批招生，但根据某些信息，部分专业可能在二本批次招生。
江苏海洋大学：原名盐城师范学院，2016年更名为江苏海洋大学，一般被划分为一本批次招生，但在一些省份可能会根据录取政策被分为一本或二本。
江苏科技大学：位于江阴，是一所以工为主，工、管、理、经、文、法、教育、艺术多学科协调发展的本科院校，在江苏省内被归类为一本招生，但部分专业可能在二本批次录取。
苏州科技大学：在江苏，苏州科技大学被认为是双一流建设高校，本科教育质量较高，一般被归类为一本院校，但部分专业可能会按二本或本三批次录取。
建议
考生选择：考生在选择学校时，可以根据自己的分数和兴趣，结合学校的录取分数线、学科优势、就业情况等因素进行综合考虑。
学校选择：学校在选择学生时，也应充分考虑学生的综合素质和特长，提供公平的教育机会，避免因批次划分而产生不必要的误解。