在2023年，山西三本补录低分的大学包括：
1. 太原理工大学
2. 山西大学
3. 太原科技大学
4. 山西农业大学
5. 山西医科大学
6. 山西师范大学
7. 山西财经大学
8. 太原师范学院
9. 山西中医药大学
10. 山西工程技术学院
此外，2024年进行降分补录的本科学校还包括吕梁学院。
建议：
太原理工大学和 山西大学作为山西省内知名高校，补录时可能会吸引较多低分考生关注，建议这些学校的具体专业录取情况要详细查阅招生简章。
吕梁学院等院校在2024年也进行了降分补录，可能也会有适合低分考生的专业或专业组。
运城学院、 长治学院、 山西警察学院、 山西工学院和 山西科技学院等也是补录的学校，可以根据个人兴趣和志向选择适合的专业。
请仔细查阅各个学校的招生简章，了解具体的录取要求和专业设置，以便更好地选择合适的学校和专业。