在三本大学中，选择技术类专业时，可以考虑以下几种：
计算机科学与技术：
随着互联网的普及，计算机科学与技术在各个领域的应用越来越广泛。无论是软件开发、网络安全还是人工智能，都需要大量的计算机专业人才。计算机专业的毕业生在就业市场上具有极高的竞争力。此外，这个专业还提供了丰富的深造机会，可以进一步扩展专业知识和技能。
软件工程：
由于现代企业对高质量软件的需求越来越大，软件工程专业的学生通常能找到良好的就业机会。他们可以从事软件开发、软件测试等工作，并且随着经验的积累，有机会成为技术领导者或项目经理。软件工程是一个与时俱进的专业，持续的学习和创新对于软件工程师来说至关重要。
电子信息工程：
它涵盖了电子技术和信息技术的交叉领域。毕业生可以在通信、网络技术、电子设备等领域找到就业机会。随着通信技术的飞速发展，这个专业的人才需求日益增长。另外，这个专业的学生也可以从事嵌入式系统开发、集成电路设计等高端技术工作。
工商管理：
注重商业实践和管理技能的培养，对于想要从事管理职业的学生来说是一个很好的选择。
会计学：
由于教育、媒体、法律等行业一直都是社会发展的重要领域，而且这些行业的需求量也比较大，因此会计学专业也有较好的就业前景。
机械制造：
随着制造业的发展，机械制造专业的学生也具有较好的就业前景。
教育类：
如教育学、新闻传播学、法学等文科专业，这些专业的学生在学习过程中会接触到一些实践性的课程，比如教育学生需要进行教学实习，新闻传播学生需要进行新闻采访等，这些实践经验也会为他们的就业提供帮助。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。三本大学虽然整体实力相对较弱，但通过选择合适的专业和院校，依然可以获得良好的教育和职业发展机会。